+7 (923) 244-07-14
+7 (923) 245-40-80
8 (953) 862-43-02

Фризер для ролл мороженого KCB-2F Foodatlas (контейнеры, 2 компрессора)

  • Код товара: KCB-2F
  • Доступность: На складе
  • 52 000.00 р.

    Фризер для ролл мороженого KCB-2F FoodAtlas – устройство для производства ролл мороженого. Жареное мороженое – новое холодное лакомство, ставшее к сегодняшнему дню достаточно популярным в нашей стране. Оборудование для его приготовления представляет собой холодильную систему, заключенную в металлический корпус с рабочей поверхностью для «жарки» десерта при минусовой температуре.

    Рецептов приготовления бесподобного десерта много и каждый может придумать свой уникальный. Чаще всего процесс жарки сопровождается добавлением сиропов или свежих фруктов, также используют мелко рубленный или тертый орех и шоколад. 

    Как приготовить жареное мороженое:

    1. Подготовленная масса мороженого наносится на поверхность фризера.
    2. С помощью специальной лопатки масса выравнивается по всей охлаждаемой поверхности, чтобы достичь равномерного распределения.
    3. После того, как мороженое застыло, с помощью той же лопатки, поступательными движениями, полоски мороженого сворачиваются в роллы.
    4. Полученные роллы раскладываются в праздничную упаковку и украшаются топпингами.
    5. После этого продукт готов к реализации.

    Напряжение, В220
    Мощность, кВт1.8
    Сила тока, А15
    Частота тока, Гц50
    Марка хладагентаR410A
    Модельнапольная
    Панель управлениямеханическая
    Количество сковород, шт2
    Материал сковородынержавеющая сталь 304
    Время охлаждения сковороды, мин5
    Температура охлаждения, оСдо -15
    Материал контейнеровнержавеющая сталь 304
    Количество контейнеров, шт6
    Диаметр контейнеров, мм80
    Высота контейнеров, мм100
    Охлаждение контейнеровнет
    Форма контейнерацилиндрическая
    Держатель контейнеранерж.сталь 304
    Материал радиатораалюминий
    Материал корпусанержавеющая сталь 430
    Толщина материала, мм0,8
    Колеса, шт4
    Тормоз на колесах, шт2
    Питающий кабель с заземлением3жильный, 2мм. медь
    Европейская вилкада
    Габариты, мм520х500х1300
    Вес нетто, кг55
    Вес брутто, кг57