+7 (923) 244-07-14
+7 (923) 245-40-80
8 (953) 862-43-02

Фризер для ролл мороженого KCB-1F Foodatlas (контейнеры, световой короб, стол для топпингов)

  • Код товара: KCB-1F Foodatlas
  • Доступность: На складе
  • 47 000.00 р.

    Фризер для ролл мороженого  KCB-1F FoodAtlas – устройство для производства ролл мороженого. Жареное мороженое – новое холодное лакомство, ставшее к сегодняшнему дню достаточно популярным в нашей стране. Оборудование для его приготовления представляет собой холодильную систему, заключенную в металлический корпус с рабочей поверхностью для «жарки» десерта при минусовой температуре.

    Рецептов приготовления бесподобного десерта много и каждый может придумать свой уникальный. Чаще всего процесс жарки сопровождается добавлением сиропов или свежих фруктов, также используют мелко рубленный или тертый орех и шоколад. 

    Как приготовить жареное мороженое:

    1. Подготовленная масса мороженого наносится на поверхность фризера.
    2. С помощью специальной лопатки масса выравнивается по всей охлаждаемой поверхности, чтобы достичь равномерного распределения.
    3. После того, как мороженое застыло, с помощью той же лопатки, поступательными движениями, полоски мороженого сворачиваются в роллы.
    4. Полученные роллы раскладываются в праздничную упаковку и украшаются топпингами.
    5. После этого продукт готов к реализации.


    Напряжение                                     220В
    Мощность, кВт1.5
    Сила тока, А15
    Частота тока, Гц50
    Марка хладагентаR410A
    Модельнапольная
    Панель управлениямеханическая
    Количество сковород, шт1
    Материал сковородынержавеющая сталь 304
    Время охлаждения сковороды, мин5
    Температура охлаждения, оСдо -15
    Материал контейнеровнержавеющая сталь 304
    Количество контейнеров, шт3
    Диаметр контейнеров, мм80
    Высота контейнеров, мм100
    Охлаждение контейнеровнет
    Форма контейнерацилиндрическая
    Держатель контейнеранерж.сталь 304
    Материал радиатораалюминий
    Материал корпусанержавеющая сталь 430
    Толщина материала, мм0,8
    Колеса, шт4
    Материал каркаса светового коробаоргстекло 
    Материал полотна светового коробаПВХ 
    Источник подсветкисветодиодная лента
    Количество ламп на погонный 
    метр, шт
    100
    Мощность подсветки, Вт12-30
    Тип подсветкиторцевой