+7 (923) 244-07-14
+7 (923) 245-40-80
8 (953) 862-43-02

Вакуумный куттер ZKZB-200

  • Код товара:
  • Доступность: На складе
  • Цену уточняйте

    Вакуумный куттер с рабочей чашей на 200л –оптимальный выбор для предприятий средней и крупной мощности. Используя режимы высоких скоростей резки, на нем можно производить измельченное до требуемой консистенции мясо, фуа-гра, тонкие пасты и эмульсии. Переключив куттер в режим низких скоростей, можно соединять куски мяса, грибы, оливки, сыр или любой другой продукт, не прерывая при этом цикл перемешивания

    Технические параметры Куттер ZKZB-200

    Характеристики

    Емкость, л

    200

    Загрузка, кг

    170-180

    Общая мощность, кВт

    84

    Количество ножей, шт

    6

    Скорость вращения чаши, об/ мин

    7.5/10/15

    Скорость вращения ножей, об/ мин

    240/2050/4100

    Степень вакуума, кПа

    80-85

    Габариты машины, мм

    3100×2420×2300

    Масса, кг

    4800


    Данный куттер оборудуется ножами, которые изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали импортного производства и проходят специальную дополнительную закалку, это значительно продлевает их срок эксплуатации. Скорость вращения ножей куттера регулируется бесступенчато и может достигать 4100 об/мин. Чаша куттера изготавливается из нержавеющей стали и оснащена специальной защитой от протекания продукции. Крышка чаши оснащена специальной амбразурой, при помощи которой можно добавлять мясо и вести визуальное наблюдение за работой куттера. Пульт управления имеет герметичную, защищённую от воздействия влаги и воды конструкцию, что обеспечивает стабильную работу куттера. Чаша куттера оборудована специальными замками, которые чётко фиксируют вакуумную крышку. Куттер ZKZB-200 рационально компактно сконструирован, отлично сбалансирован, не вибрирует, издаёт мало шума и имеет изящный внешний вид.